ⓒ 작성-김상호 기자기본과 원칙에 충실한 기업인의 養識칼럼리스트 김상호​미국의 유명한 햄버거 체인점 인앤아웃은' 시대 착오적인 햄버거 가게'로 불립니다. 경쟁업체에서 신 메뉴를 쏟아내는 동안 인앤아웃은 세 가지 햄버거 메뉴로 74년째 장사를 하고 있을 뿐만 아니라 디지털 시대에 그 흔한 자체 주문 앱도 없기 때문입니다. 어찌보면 고집 스러울 정도의 차별화…